DOMAINE DE LA PERDRIX

Dans les contreforts des Pyrénées surplombant la plaine côtière du Roussillon, le Domaine de la Perdrix exploite 45 hectares de vignes sur la commune de Trouillas, au cœur de la région des Aspres, à 15 km au sud de Perpignan.

Cette exploitation familiale, créée dans les années 1820, est aujourd'hui conduite par André et Virginie Gil qui, dès leur installation en 1997, ont repris en main le vignoble et ont eu à cœur de faire revivre la cave qui lui était rattachée, en vinifiant et en élevant les vins au domaine à partir du millésime 2000.

Notre terroir est une véritable mosaïque de sols rudes et secs. Ainsi, afin de pouvoir gérer au mieux l'identité de cette terre plurielle, chaque parcelle est vinifiée séparément. Les assemblages sont ensuite réalisés avec le souci d'obtenir un élégant équilibre entre le fruit, le gras, les tanins, le potentiel de garde et l'expression de ce terroir typiquement méditerranéen, dont nos vins aimeraient être l'écho.

 

 

HORAIRES

 


La cave est ouverte toute l'année du lundi au samedi de 10h à 12h00 et de 15h à 18h30, fermée le dimanche.

Nous pouvons également vous proposer une visite du domaine si vous le souhaitez

Nous vous invitons à déguster nos vins au domaine. Nos produits sont en vente à la propriété.

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

LES VINS DU DOMAINE


  • Rivesaltes grenat, vin doux naturel
  • Rivesaltes ambré, vin doux naturel
  • Rivesaltes Tuilé, vin doux naturel
  • Muscat de Rivesaltes, vin doux naturel
  • Empreinte rouge, Côtes du Roussillon
  • J.S Pons blanc et rouge, AOC Côtes du Roussillon…
  • Tradition blanc, rosé, rouge Côtes du Roussillon...
  • Muscat sec, Vins de pays de côtes catalanes…
  • Coule douce blanc, rosé et rouge Vins de pays de côtes catalanes…
  • Corto rouge, Vins de pays de côtes catalanes…

 

CONTACT

 

 

 

Domaine de la Perdrix

Traverse de Thuir

66300 Trouillas
Tél. / Fax : 04 68 53 12 74

contact@domaine-perdrix.com
www.domaine-perdrix.com